(30N) Los animales duermen en camas de agua y son cuidados particularmente para mejorar la calidad de la leche. Habría una notable diferencia en el sabor. Las vacas de la granja holandesa ‘Wapse’ reciben masajes, y hasta duermen en camas de agua, para que la leche que provean sea de mejor calidad. Esto se debe a que la leche es utilizada en la elaboración de helados y, aparentemente, gracias a este trato especial el sabor sería distinto.

La granjera Nancy Vermeer explicó: ‘Las vacas deben estar felices. Nuestro ganado dormía en el concreto, pero ahora tienen colchones hechos de goma blanda y cubiertos con aserrín, que es como ellas lo prefieren. También tenemos algunas camas de agua pero ésas son muy caras’.

La granja de esta mujer provee leche a la heladería ‘Ben y Jerry’, que es en parte responsable de la idea de que ‘las vacas cómodas son vacas felices’. ‘Personalmente, considero que se puede saborear la diferencia de la leche de una vaca contenta. Es más dulce’, comentó Vermeer.