Los principales frigoríficos exportadores pagan actualmente un valor de entre 7,00 y 7,15 $/kg gancho por el novillo pesado (+420 kg) producido a base de pasto. La cuestión es que, antes del virtual cierre de las ventas externas de carne vacuna, los valores pagados por dicha categoría se ubicaban entre 7,30 y 7,50 $/kg gancho. “La baja en el precio se produjo por las trabas que comenzó a imponer el gobierno nacional a las exportaciones de carnes”, dijo Víctor Tonelli Leer más..

