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Los olvidados de la tierra

(Caras y Caretas) No todo en el campo es soja, maíz o trigo. Una gran variedad de productos llega a la mesa de los argentinos gracias al trabajo de pequeños productores, muchas veces ignorados por los grandes números del sector. En la Argentina, dos de cada tres productores hacen agricultura familiar. El escenario que sugiere la pintura está muy lejos de ser cosa del pasado. En la Argentina del campo VIP y las 4 x 4, la opulencia de los productores sojeros de la región pampeana contrasta con la realidad de decenas de miles de pequeños productores, descendientes de pueblos originarios y de quienes practican agricultura familiar, un conglomerado que da vida al “otro campo”. LEER MAS

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