Este proyecto a cargo del Ingeniero Marcelo Gea del Programa de Energías Renovables, tuvo como objetivo sustituir el uso de la leña por energía solar a través de la instalación de cocinas y calefones solares. El proyecto tiene como fin: diagnóstico y evolución nutricional de los niños durante el primer tiempo de utilización de esta tecnología. En la escuela viven 28 personas: 3 adultos (directora, maestro y cocinera) y 25 alumnos de los cuales 19 permanecen en la institución de lunes a viernes y 6 de manera permanente. Las edades de los alumnos varían desde los 5 a los 15 años.
El Programa de Energías Renovables de la Coordinación General del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la provincia de Salta junto a estudiantes de las carreras de Licenciatura en Energías Renovables y Licenciatura en Nutrición de la Universidad Nacional de Salta instalaron cocinas solares en la Escuela Cerro Negro de Tejadas, en el Departamento de Rosario de Lerma. Esta actividad fue financiada por el Programa Nacional de Voluntariado Universitario del Ministerio de Educación de la Nación. Recibió además el apoyo del Instituto de Investigación Energías No Convencionales (INENCO – CONICET).
Este proyecto a cargo del Ingeniero Marcelo Gea del Programa de Energías Renovables, tuvo como objetivo sustituir el uso de la leña por energía solar a través de la instalación de cocinas y calefones solares. Para ello se plantearon actividades participativas para que toda la comunidad sienta esta nueva tecnología como propia. Los estudiantes de nutrición, a cargo de la Lic. Mónica Couceiro, serán quienes ejecuten otra parte importante del proyecto: un diagnóstico y evolución nutricional de los niños durante el primer tiempo de utilización de esta tecnologíaDurante tres días los alumnos de las carreras de energías renovables y nutrición estuvieron en la escuela albergue participando en la construcción y ensayo de las cocinas solares para instalar los equipos y llevar adelante las tareas de capacitación y recolección de datos. Durante el segundo día la cocinera y los niños amasaron 4 kg de pan dulce que fue cocinado en el horno solar.
Además del ahorro en combustible, fue la primera vez en muchos años que en la escuela los alumnos y docentes almorzaron sin humo.
La escuela
La escuela albergue Nº 4.260 de Cerro Negro de Tejadas está ubicada en la región alto andina de la provincia de Salta, a 3200 mts sobre el nivel del mar. Su clima es frío y árido con temperaturas en invierno que superan los 10 grados bajo cero. Para llegar se recorren 145 kilómetros en vehículo desde Salta y los últimos 25 km caminando o a caballo por quebradas de ríos y cerros, durante 5 horas. En la escuela viven 28 personas: 3 adultos (directora, maestro y cocinera) y 25 alumnos de los cuales 19 permanecen en la institución de lunes a viernes y 6 de manera permanente. Las edades de los alumnos varían desde los 5 a los 15 años.
Debido al aislamiento geográfico, el combustible usado para cocinar y calentar agua para el aseo es la leña que es de muy difícil recolección por la aridez del lugar y su uso acarrea problemas de degradación al suelo del lugar y contaminación de humo en los ambientes de la escuela.
Fuente: http://noticias.iruya.com
